次回例会は
『シアター・プノンペン』(2014年カンボジア映画)
  上映時間:1時間45分
2017年5月13日(土)呉ポポロにて
①12:50 ②15:30 ③18:30 の3回上映
公式サイトはコチラ

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忘年会

忘年会に手打ちうどん好評
今治映画鑑賞会の阿部さんから呉映サにいただいた今治産小麦粉「トワイズミ」
を使って2回目の手打ちうどんに挑戦。
たまちゃんとエンゾで12人分作りました。
2015忘年会1
▲水270ccに塩30グラムを計ります
2015忘年会2
▲小麦粉600g
2015忘年会4
▲団子にまるめる
2015忘年会3
▲こっちが先で、粉に塩水まぜます
2015忘年会5
▲団子を足でこねます
2015忘年会6
▲40分寝かしていよいようどん作り
2015忘年会7
▲ホームセンターで買った棒に巻き付け
2015忘年会8
▲屏風状に折り返し、包丁で切ります
2015忘年会9
▲茹でます
2015忘年会10
▲釜揚げにねぎとショウガをのせだし醤油ぶっかけがうまい!
国産の中力粉は香りがいい。新年会もうどんかも。

                                    事務局 エンゾ

| 事務局より | 12:40 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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